香蕉別當水果吃才好吃啦♥

                                     大部分的人對香蕉有畏懼的感覺

                        但其實香蕉非常美味尤其是做成各種的料理喔!

香蕉堅果餅
材料：香蕉中型5條，綜合堅果半包，紅豆或花豆兩百公克，全麥麵粉1斤，黑糖少量。
平底鍋燒熱、加少許油、用小火、用湯匙舀進鍋

作法：紅豆或花豆先泡8小時，煮軟熟透加入二砂糖及一點點鹽巴攪拌續煮2至3分鐘待涼備用。
香蕉剝皮切大約一公分小丁備用。
全麥麵粉加入黑糖攪拌均勻加入紅豆、香蕉、綜合堅果、及適量的水，攪拌至比耳朵的軟度再濕點備用。
蒸盤抹上一點油，再把攪伴好的材料放入蒸盤舖平厚度大約三公分高。
放入篜鍋熟大約20～30分鐘待涼切成片塊即可食用。

炸香蕉

材料：香蕉 3根、麵粉三大匙、太白粉三大匙、水一大匙。
       作法：麵粉三大匙、太白粉三大匙、水一大匙、萊姆汁一小匙調成糊狀。
香蕉去皮，切斜段，裹上麵糊，以中火炸十五秒撈起再炸至金黃即可。


香蕉果凍
材料：洋菜粉一小包約八點五克、十碗水、糖（視個人喜好而定）香蕉、金黃芒果、新鮮櫻桃
作法：十碗水煮開、洋菜粉加點水拌勻，倒入開水內，放適量 糖，煮約十五分鐘開小火，趁凝固前，放入切丁的香蕉、芒果、櫻桃，倒入模型內，放涼或冷藏均可。



香蕉冰沙
作法：將一根香蕉剝皮直接放入冷凍庫冰凍，取出後切塊放入果汁機加入一百五十克冰豆漿攪打即可。





香蕉鬆餅
  材料：香蕉兩根、低筋麵粉兩百克、養樂多一瓶、萊姆汁一大匙、泡打粉一茶匙，糖一匙。
作法：將香蕉與萊姆汁打成泥，續加入養樂多一瓶、泡打粉一茶匙、糖一大匙，調成糊狀。
內煎至微黃。